18/11/11

Toritos de camarón con pasta

Ingredientes:
8 camarones medianos limpios, en cubos pequeños
½ taza de cebolla morada finamente picada
½ taza de tomate finamente picado
1 taza de queso crema
10 chiles caribe grandes
10 tiras de tocino
1 paquete de pasta de moño cocida
½ taza de mantequilla
Mezcla de hierbas italianas
Queso parmesano
Sal
Pimienta

Procedimiento:
Saltear cebolla y tomate, agregar camarones y sazonar. Abrir los chiles, agregar queso y la mezcla anterior, envolver con tocino y cocinar a la plancha.
Calentar la mantequilla, agregar la pasta, saltear. Sazonar con hierbas italianas y queso parmesano.
Montar los toritos sobre la pasta

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