18/11/11

Carne agridulce con brócoli

Ingredientes:
500 grs. de milanesa de cerdo cortada en julianas
1 taza de harina
1 taza de azúcar
2 tazas de salsa de soya
1 taza de piña en almíbar en cubos pequeños
1 cebolla morada en juliana
2 tazas de brócoli
1 taza de almendras quebradas
Aceite

Procedimiento:
Rebosar las julianas de milanesa en la harina y freír en aceite caliente, pasar a un sartén y agregar cebolla, piña y almendras, saltear. Verter azúcar y salsa, reducir y agregar el brócoli. Servir con arroz.

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