Sopes

Ingredientes:
500 grs de masa de maíz.
2 tazas de frijoles refritos
2 tazas de lechuga finamente picada
Cebolla finamente picada, al gusto
Crema
Queso fresco
Salsa verde
Salsa roja

Procedimiento:
Formar tortillas de 10 CMS de diámetros por 1 cm de grosor, pasar por la plancha 2 minutos por cada lado.
Retirar, pellizcar las orillas y freír. Agregar frijoles, vegetales, queso, crema y salsas.