Ensalada adobada

Ingredientes:
200 grs. de carne adobada de pavo
2 tazas de piña en almíbar en cubos pequeños
5 tortillas de maíz en tiras.
1 taza de cilantro finamente picado
½ taza de cebolla morada finamente picada
½ Lechuga en tiras
1 taza de crema ácida
3 chiles de árbol
2 dientes de ajo
½ taza de aceite de olivo

Procedimiento:
Asar a la plancha la carne y cortar en tiras, reservar.
Freír las tiras de maíz hasta que estén crujientes, reservar.
Infusionar el ajo y chile en aceite. Enfriar y Reservar.
Montar la lechuga, frituras, carne, piña, cilantro, cebolla, crema e infusión. Servir