Crema de zanahoria

Ingredientes:
5 zanahorias peladas y cocidas
1 litro de leche evaporada
½ taza de mantequilla
½ taza de harina
Granulado de tomate
Pimienta
Nuez moscada
Galletas saladas

Procedimiento:
Licuar las zanahorias con leche. Calentar mantequilla y añadir harina hasta, cocinar hasta que dore. Agregar la crema y mover a fuego lento hasta que espese, sazonar con granulado, pimienta y nuez. Acompañar con galleta salada