Banderillas

Ingredientes:
1 lata leche evaporada
2 piezas huevo
1 cucharada polvo para hornear
2 tazas harina de maíz
500 grs. Salchichas para hot dog
1/2 litro aceite
10 palitos para brocheta
Sal y azúcar al gusto

Procedimiento:
Mezcla la leche evaporada con los huevos, el polvo para hornear y la harina hasta formar una mezcla parecida a la masa para hot cakes.
Aparte enharina las salchichas y sumérgelas en la salsa anterior, fríelas en aceite caliente.
Sirve insertándolas en los palitos para brocheta.