Tallarines con camarones

Ingredientes

6 cucharadas de aceite.
20o grs. de camarones pelados.
1 cebolla y un pimiento rojo cortados en cuadritos.
250 grs. de tallarines cocinados al dente.
1 cucharada de jugo de tamarindo.
2 cucharadas de salsa de soya.
Media cucharada de azucar morena.
4 cucharadas de cebollin picado.
1 limon dividido en gajos.

Modo de preparacion

En una sarten caliente el aceite y saltee los camarones por 3 minutos. añada la cebolla y el pimiento, cocine otros tres minutos y retire de la sarten. en el aceite que quedo saltee los talalrines 3 minutos a fuego lento. añada los camarones y vegetales. agregue la salsa de soya, el jugo de tamarindo y el azucar. cocine hasta que tome color. sirva caliente y adorne con el cebollin y los gajos de limon.