Chuletas asadas

Ingredientes

4 chuletas con costilla.
4 ajos machcados
2 cucharaditas de aceite
sal y pimienta
60 grs. de mantequilla.
1 cucharadita de ajo machacado.
1 cucharadita de perejil picado.
2 cucharaditas de jugo de limon.

Modo de preparacion

Mezclar el ajo con aceite, sal y pimienta y marinar las chuletas un rato. calentar y aceitar la parrilla. poner las chuletas un minuto de cada lado. pasarlas a la parte menos caliente para que se cocine lentamente.
De 5-6 minutos jugosas, 7-10 a punto, y 10-14 bien cocidas.
Mezclar la mantequilla con el ajo, perejil, jugo de limon y refrigerar. servir las chuletas con esta mezcla y acompañar con verduras o ensaladas.