Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva.
4 cebollas de rabo finamente rebanadas.
500 grs. de mariscos surtidos, cocidos y picados.
440 grs. de jitomate sin piel, triturados con su jugo.
medio vaso de vino blanco seco.
1 cucharada de albahaca fresca, picada.
Modo de preparacion
Calentar el aceite y cocinar las cebollas un minuto. agregar los mariscos y cocinar 2 minutos mas. añadir los jitomates revuetos con el vino. hervir, cocinar a fuego lento sin tapar, durante 10 minutos. salsear la pasta caliente.
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