Chilibeans

Ingredientes:
300 grs. de frijoles enteros, cocidos
500 grs. Carne molida de cerdo
Cebolla finamente picada
Tomate finamente picado
1 pimiento verde finamente picado
2 chiles jalapeños crudos finamente picados
1 taza de salsa de tomate chica
12 cucharadas de pimentón,
1 cucharada chile rojo en polvo
3 dientes de ajo
½ cc comino
Salsa tabasco
Sal
Pimienta
Ajo
Aceite

Procedimiento:
Freír ajo, agregar la carne molida y ya que esta frita incorporar cebolla, tomate y el chiles, dejar sazonar; agregar salsa de tomate, pimentón, comino, y chile en polvo.
Incorporar frijoles con caldo y salsa tabasco al gusto. Cocinar hasta que quede un caldo espeso.