Minipizzas de carne Pibil

Ingredientes:
1 paquete de Chilorio
500 grs. de harina
10 grs. de levadura
1 cucharada de azúcar glass
Sal
Orégano
Comino
Tomillo
1 taza de aceite de oliva
Agua caliente

Salsa de tomate
Queso asadero

Procedimiento:
Poner la levadura, azúcar y agua caliente en un recipiente hasta que la levadura levante. Amasar con harina con condimentos, aceite y agua necesaria para lograr la consistencia necesaria, dejar reposar.
Formar pizzas de 7 CMS de diámetro, poner salsa, queso y chilorio, hornear a 180 C hasta por 25 minutos.