13/1/12

Pepperonata

Ingredientes

Aceite de oliva
1 diente de ajo
1 cebolla cortada en rebanadas
3 pimientos morron de colores asados
oregano
sal y pimienta molida

Modo de preparacion

En un sarten con aceite bien caliente saltear el ajo y la cebolla. Servir sobre los pimientos, estos previamente puestos en un recipiente mediano.
Sazonar con el oregano, la sal y la pimienta.

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