9/1/12

Pasta cítrica

Ingredientes:
2 paquetes de pasta cocida
Sal y pimienta
1 pechuga

Salsa:
1 queso crema
1 tza. de yogurt
2 cdas. de jugo de limón
1 tza. de jugo de naranja
2 cdas. de menta finamente picada
1/4 tza. de perejil finamente picado

Procedimiento :
Sazonar pechuga y freír, una vez dorada, agregar ½ taza de jugo de naranja y caramelizar, cortar en cubos y reservar.
Licuar los ingredientes de la salsa, agregar a la pasta y servir con el pollo.

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