French fondue

ingredientes

100 gramos de queso fontina
100 gramos de queso gruyere
100 gramos de queso raclette
100 gramos de queso brie
1 caballito de vino blanco
1 chucharada de tocino ahumado picado
1 cucharada de trufa picada
jugo de limon
pimienta molida

Modo de preparacion

vaciar quesos, vino blanco, tocino, cebolla, trufa y gotas de limon en el caqueton.
calentar lentamente sobre el hornillo, removiendo constantemente hasta fundir.
agregar pimienta y servir.