Chuletas en salsa de lima

Ingredientes

Sal y pimienta
8 chuletas de cerdo
1 cucharada de mantequilla
media taza de vino blanco
1 taza de jugo de lima
2 tazas de jitomate cherry
1 cucharada de jugo de limon
1 cucharada de aceite de oliva

Modo de preparacion

Salpimentar las chuletas y asar. Calentar la mantequilla agregar el vino y dejar que reduzca. Verter jugo de lima, dejar que hierva y agregar las chuletas asadas. Revolver los jitomates con el jugo de limon, aceite, sal y pimienta.