27/2/12

Copa de fresas y mango con crema de vainilla

Ingredientes

1 mango maduro pero firme
1 taza de fresas muy pequeñas cortadas en cuatro
100 gramos de queso crema
4 cucharadas de leche
3 cucharadas de azucar en polvo
media cucharadita de vainilla

Modo de preparacion

pele el mango y cortelo en dados del tamaño aproximado de las fresas.
aparte, bata el queso crema con la leche, el azucar en polvo y la vainilla.
coloque una cucharada de mango picado en el fondo de una copa alta.
añada una capa de la mezcla del queso crema.
repita y termine con dados de mango y algunas fresas.
refrigere una o dos horas antes de servir.

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