16/2/12

Pastel de carne

Ingredientes:
1 Kg. de carne molida de cerdo
1/2 kg. de de tocino
... 2 salchichas de pavo
1 Pimiento morrón verde en cubos pequeños
1 Pimiento morrón rojo en cubos pequeños
1 Cucharada de orégano
1/2 Cebolla finamente picada
Salsa Inglesa
1 Cucharada de caldo de pollo en polvo
Pan molido
2 Huevos
Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:
Freír cebolla y los pimientos, salpimentar al gusto. Dejar enfriar, mezclar lo anterior con la carne, orégano, salsa inglesa, pan molido (el que consideres necesario) salchichas, granulado de pollo en polvo, salpimentar.

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