Pibiqueso Chiliqueso

Ingredientes:
1 paquete de cochinita pibil
1 paquete de chilorio
1 kg de queso manchego
Al gusto:
Rajas
Champiñones
Cebollas salteadas
Flor de calabaza

Para acompañar:
Totopos
Galletas saladas
Tortillas de maíz
Tortillas de harina

Procedimiento:
Fundir 500 grs. de queso con cada paquete en un sartén antiadherible, agregar rajas champiñones o cebollas al gusto. Sevir con los acompañantes