19/3/12

Crema de poro

Ingredientes

1 poro, rebanado
1 lata de leche evaporada
2 cubos de caldo de pollo
2 cucharas de mantequilla
1 lata de media crema

Modo de preparacion

Licua el poro con la leche evaporada y los dos ingredientes siguientes.
En una cacerola calienta la mantequilla y agrega lo que licuaste, cocina hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego, agrega la media crema y mezcla hasta incorporar.

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