Chiles con Salchicha

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla
3 tazas de salchichas, rebanadas
1 taza de cebolla, picada finamente
1 taza de rajas de chile poblano
1 taza de pure de tomate
1 cubo de concentrado de tomate
1 lata de media crema
tres cuartos de granos de elote
10 tortillas de harina, calientes

Modo de preparacion

en una sarten calienta la mantequilla y frie las salchichas con la cebolla, cocina por 5 minutos o hasta que se doren.
agrega las rajas con el pure de tomate, el cubo de concentrado de tomate con pollo, la media crema y los granos de elote, cocina por 10 minutos mas y retira del fuego.
sirve las salchichas con las tortillas.