Ingredientes:
3 papas grandes en cubos medianos
8 chiles guajillo
2 dientes de ajo
Orégano
Pimienta
Sal
Manteca
¼ taza de harina
Aceite
Procedimiento:
Guisar las papas en aceite.
Hidratar el chile y se licua con ajo y sazonar. Guisar en manteca, e incorporar las papas, dejar hervir.
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