Ensalada Indonesia

Ingredientes:
1 pechuga de pollo cocida, en rebanadas
2 manojos de lechuga romana
2 huevos cocidos, cortados en cuatro
150 grs. de papa cambray cocidas
2 zanahorias cortadas en rectángulo

Vinagreta:
1 taza de cacahuates picados
1 diente de ajo picado
1 cucharada de páprika
¼ de taza de vinagre de manzana
½ taza de aceite de oliva
Sal
Pimienta

Procedimiento:
Mezclar los ingredientes de la ensalada, preparar la vinagreta e incorporar.