7/12/11

Chimichangas con espagueti

Ingredientes:
500 grs. de carne molida de res
250 grs. de papa cocida en cubos
Sal
Pimienta
Tortillas de harina
Lechuga finamente picada
Tomate finamente picado
Mayonesa
Crema

Espagueti:
1 paquete de spaghetti cocido
1 barra de mantequilla
1 taza de puré de tomate
Queso fresco
Consomé de tomate

Procedimiento:
Freír la carne e incorporar las papas, sazonar. Formar las chimichangas y freír. Untar mayonesa y poner lechuga, tomate y crema encima.
Freír la pasta en mantequilla y agregar puré, sazonar con consomé y espolvorear queso fresco al servir.

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