Ingredientes
6 poros.
4 tazas de caldo de pollo.
Media taza de queso parmesano recien rallado.
Tres cuartos de taza de pan molido.
Un cuarto de taza de mantequilla derretida.
Modo de preparacion
Quitar la porcion superior y la dos hojas externas a los poros. Emparejar la base y cortarlos por la mitad a lo largo y enjuagarlos. Poner a hervir el caldo. Agregar los poros y cocinar 4-5 minutos. Escurrirlos. Colocar los poros en un refractario y esparcir encima el queso mexclado con el pan molido y la mantequilla. Hornear a temperetura moderada durante 10 minutos.
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