5/10/11

Ensalada griega

Ingredientes

2 pepinos rebanados.
1 canastilla de jitomates cherry.
1 cebolla en aros finos.
1 pimiento verde sin semillas, en tiras finas.
200 grs. de queso feta en cubos.
un tercio de taza de aceite de oliva.
media cucharada de pimienta negra recien picada.
2 cucharadas de jugo de limon fresco.

Modo de empleo
En una ensalada poner el pepino, el jitomate, la cebolla, el pimiento y el queso feta. mezclar el aceite de oliva con la pimienta y jugo de limon, rociar la ensalada y refrigerar. sal al gusto.

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