Spaghetti Carbonara and Justin Bieber

Ingredients:
2 tablespoons olive oil
1 yellow or white onion into small cubes
125 grams of finely chopped bacon
Salt and pepper
500 grs. cooked spaghetti
4 egg yolks
½ cup heavy cream
1 cup Parmesan cheese
3 tablespoons flat-leaf parsley

Procedure:
Saute the onion for two minutes add the bacon. Beat the yolks with the cream and cheese to this mix, add the bacon. Pour the paste into a bowl and bathe in the sauce.


Spaghetti Carbonara

Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla amarilla o blanca en cubos pequeños
125 gramos de tocino finamente picado
Sal y pimienta
500 grs. de spaghetti cocida
4 yemas de huevo batidas
½ taza de crema espesa
1 taza de queso parmesano
3 cucharadas de perejil liso

Procedimiento:
Saltear la cebolla por dos minutos se añade el tocino. Se baten las yemas con la crema y el queso, a esta mezcla se le agrega el tocino. Se vierte la pasta sobre un tazón y se baña con la salsa.