13/6/11

Pippa Middleton And Snow Sandwich




Snow
Sandwich

Ingredients:

Snow:
1 can evaporated milk
1 can condensed milk
Vanilla extract

Chocolate chip cookies

Procedure:
Cool the milk in the freezer (in the can) once it is very cold (not frozen) is passed to a bowl andbeat (with electric mixer at high speed) to lift. Add the condensed milk and extract, stirring constantly until all is incorporated. It gets to the freezer for half an hour and beat again, repeat the process to the consistency of snow.
Form sandwiches with crackers.

Sándwich de nieve

Ingredientes:

Nieve:
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
Extracto de vainilla

Galletas de chispas de chocolate

Procedimiento:
Se enfría la leche en el congelador (dentro de la lata) una vez que esté muy fría (no congelada) se pasa a un tazón y se bate (con batidora eléctrica a alta velocidad) hasta levantarla. Se agrega la leche condensada y el extracto, sin dejar de batir hasta que todo esté incorporado. Se pone al congelador por media hora y se bate de nuevo, se repite la operación hasta tener la consistencia de nieve.
Se forman sándwiches con las galletas.

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