Sopa de Chícharos

Ingredientes:
500 grs. de chícharos cocidos o congelados.
½ cebolla morada finamente picada
1 taza de salsa casera
Chile jalapeño en escabeche finamente picado
Mantequilla
Aceite de olivo
500 ml de caldo de pollo
Crema ácida
2 dientes de ajo finamente picado
Nuez
Sal
Pimienta
Azúcar al gusto

Procedimiento:
Se fríe el ajo en mantequilla y aceite, se incorpora la cebolla y después el resto de los vegetales, se agregan los chícharos, se sazona y se cocina tapado por 10 minutos a fuego bajo. Se vierte el caldo y se deja hervir por 5 minutos. Al servir se agrega la crema y una rebanada de baguette con queso gratinado

Daniel Radcliffe confiesa que tras sus excesos, dejó de beber alcohol

En una entrevista publicada en la revista GQ, el actor británico Daniel Radcliffe, protagonista de “Harry Potter”, confesó que dejó de beber alcohol, al darse cuenta de sus excesos, dio a conocer El INFORMADOR.

El artista de 21 años declaró a la publicación mensual que se había vuelto muy dependiente del alcohol para disfrutar de las cosas.

“Hubo ahí unos años en los que me entusiasmaba la idea de vivir el estilo de vida de algún personaje famoso que realmente no me convenía”, añadió.

Esposo de Salma Hayek tiene un hijo fuera del matrimonio

04 JUL (MEX) .- No existe felicidad perfecta y eso lo sabe bien Salma Hayek cuyo esposo tuvo un hijo con la modelo Linda Evangelista. El pequeño Augustin James tiene cuatro años de edad al igual que Valentina Paloma la hija de Salma y Francois Henri-Pinault.

La mexicana decía que Valentina Paloma tenía dos hermanos mayores producto del matrimonio anterior de Francois lo cual indica que ignoraba la existencia de Augustin o el amorío que su marido tuvo con Linda Evangelista. Ahora de acuerdo con The New York Post el millonario empresario deberá acudir a las cortes para resolver la manutención de Augustin pero sobre todo deberá explicar a su actual esposa y a la opinión pública el asunto de su romance fugaz con la supermodelo.

Con una fortuna valuada en 28 mil millones de dólares lo más probable es que el francés no tenga dificultad alguna para hacerse cargo de proveer lo necesario para este inesperado descendiente ahora que se ha comprobado que sí existe filiación genética entre ellos. Sin embargo este suceso parece significar un revés en la buena fortuna de Salma Hayek quien hasta el momento no ha dado declaraciones al respecto.

MBT Mezcalent.com

Buñuelos de chorizo

Ingredientes:
300 grs. de chorizo
2 huevos
50 ml. Leche
25 grs. de harina
100 grs. de hojuelas de maíz trituradas
Aceite vegetal

Procedimiento:
Dividir el chorizo en tamaño de una cucharada sopera. Se mezcla el huevo con la leche, sal y pimienta, se pasa por el chorizo por harina, luego por huevo y después por las hojuelas, se fríe en aceite caliente hasta dorar.

Aderezo Chipotle, Vinagreta de Mango y Fresa

Ingredientes:

Aderezo chipotle:
2 tazas de crema
1 taza de mayonesa
100 grs. de queso crema
Chipotle adobado
Sal
Pimienta
Leche

Vinagreta de Mango
Pulpa de un mango
Chile de árbol al gusto
Azúcar al gusto
Sal
1 ½ taza de aceite de oliva

Vinagreta de fresas
2 tazas de fresas desinfectadas
Azúcar al gusto
Sal
1 ½ taza de aceite de oliva


Procedimiento:

Aderezo chipotle
Mezclar los ingredientes en la licuadora, agregando la leche necesaria para obtener la consistencia deseada.

Vinagreta de Mango
Licuar la pulpa con el chile y agregar azúcar y sal, integrar el aceite en forma de hilo sin dejar de licuar. Colar si se desea. Servir.

Vinagreta de fresas
Licuar las fresas con azúcar y sal, integrar el aceite en forma de hilo sin dejar de licuar. Servir.

Lindsay Lohan

La modelo, actriz y cantante estadunidense Lindsay Lohan, conocida por su interpretación de "Maggie Peyton" en "Herbie fully loaded", celebrará este sábado su cumpleaños número 25 involucrada en una campaña contra la homofobia y disfrutando el fin de su arresto domiciliario.

Lohan, junto con otros artistas como Miley Cyrus, Kim y Kourtney Kardashian participa en "NOH8", que se lee "No hate", la cual defiende los derechos de las parejas homosexuales.

Tapioca

Ingredientes:
1 paquete de tapioca
1 lata de crema
1 lata de leche condensada
1 litro de leche
1 yogur de fresas

Procedimiento:
Hervir el paquete de tapioca en la leche, cuando se ablande, incorporar la leche condensada a gusto, no necesariamente toda la lata, antes mezclar la nata con el yogur, echar a la mezcla anterior, revolver hasta que se incorpore. Si desea más espeso, use menos leche. Llevar al refrigerador